うなぎ魚政
おいしいうなぎをお召しあがり頂くため厳選された素材を使用しております。
厳選された予約困難なお店と
お客様をつなぐお取り寄せサービスです
「厳選されたお店の料理を、今すぐご自宅に。」をコンセプトに、基準を満たした上質なレストランを厳選。さまざまなジャンルごとに店舗をピックアップしているので、今すぐ食べたい料理が見つかります。名だたる老舗から期待の新店まで、注目の名店が並びます。今後もバラエティに富んだジャンルを順次発表予定です。ぜひ日々のお食事にご活用ください。
おいしいうなぎをお召しあがり頂くため厳選された素材を使用しております。
イタリアトスカーナ州ピティリアーノ村の料理を中心とし、落ち着いた雰囲気で、されど気取らずお楽しみ頂くオステリアです。素材感のあるイタリア食文化を日本の生産者からの食材でお楽しみいただきます。
まだ見知らぬ食材を求めて、全国を駆け回る。生産者と会話を重ねる。そして自らの見つけた食材を、自らの腕でお皿に変えていく。熱狂的な“食マニア”が集まるような店にしたいと想い始めました。
提供する料理の素材は、イタリアより直接輸入した小麦粉から国内の素材を厳選して使用しております。
こだわりの石窯で焼き上げられたナポリピッツァは当店の自慢です。定番のマルゲリータから少し変わった包み焼のピッツァまで、豊富な種類のピッツァをご提供しております!
うなぎ専門の調理士会直営の、匠の味のお店です。日本一のうなぎの技をご堪能下さい。東京でうなぎと云えば、入谷鬼子母神門前のだやです。
平成7年(1995年)創業、日本を代表する愛知県名古屋市屈指のうなぎ料理の名店。
「取扱う全ての鰻を最高の状態で送り出してやりたい」という想いは代々うなぎの恩恵を受けてきました八重洲はし本の礎です。基本理念「鰻これくふうてやくのむな」を実践するために全身全霊を捧げてまいります。
溶岩石のグリルで焼き上げたハンドチョップで仕上げたステーキの様なパティと天然酵母100%のバンズで作るカリフォルニアスタイルバーガー。
食材一つひとつにこだわっています。仕入れを決める際には、実際に現地へと足を運んで産地の方々とお話をしています。まさに、契約農家、生産者の顔の見える食材を選んでおります。
すべてにこだわり抜いた"うしごろ"の最高級ブランド 熟練した焼き師が匠の技で焼き上げて提供します
浜松が本店の鰻の名店。都会の一角で堪能できる伝統の技と味 香り豊かな老舗の味わいを堪能出来ます
ミシュラン一つ星を獲得した江戸前鮨「くろ﨑」の2号店。香りや食感にこだわる極上の逸品を味わえます
希少な国産牛タンや上質で新鮮なホルモンを厳選し、少しずつ味わうことのできる焼肉店
開店1年目から四年連続でミシュラン一つ星を獲得 名店で修練を積んだ職人が握る、進化の止まらない”鮨”
季節の和食をシェアで楽しむ大人の隠れ家 名物は旬の食材を炭台でじっくり焼く”原始焼き”
季節の食材を匠の技で揚げたサクサクの天ぷら ミシュラン一つ星を3年連続獲得する名店
東京で予約がもっとも取れない「鳥しき」の分店 伊達鶏を備長炭でギュッとうまみを閉じ込めるこだわり
「鳥しき」の2号店 食材、串打ち、焼きにこだわった本店譲りの味
ミシュラン一つ星を獲得。薪焼きを取り入れた予約困難なイタリアン料理店がオープンしたスイーツ専門
開店二年目から三年連続でミシュラン一つ星を獲得 「五感」で味わう、至極の肉割烹
”国内産羊肉”が味わえる全国有数の店 職人が丁寧に焼き上げる絶品ジンギスカンをご堪能ください
著名人も訪れる「和の巨匠」の異名を持つ三宮昌幸氏の店 店主渾身の和食と温かみ溢れる和の心でおもてなし
ミシュラン一つ星を獲得した「sio」の新店舗 ”架空のホテルのレストラン”がコンセプト
洗練された中華料理をコンセプトに優しく繊細な味わい、時には大胆な味わいを一皿、一皿、心を込めて提供
芸能人や著名人ご用達の焼肉店 高級和牛専門の老舗から仕入れ、食通も唸らせるほどの至高の焼肉
六本木の隠家的な焼肉店 真心込めたおもてなしと、大胆かつ華やかな最高のお肉を提供
有名人も多く来店する鉄板焼き店 素材本来の食感と持ち味を重視した繊細な鉄板の妙技
PST六本木の冷凍ピザ販売店舗 冷凍ピザの常識を覆す、想定外の食感
伝統を大事にしながらも新しい風を取り入れた中華料理 茶藝師による中国茶をご用意しております
恵比寿・広尾・麻布・六本木など
港区や渋谷区を中心に配送致します。
対応エリアは、順次拡大予定です。
ご期待ください。
基準を満たした上質なレストラン・名店のみをご紹介します。
高級店のイメージを崩さずにお楽しみいただくために、メニューや容器を飲食店と共同で設計しています。
DePREMIUMの基準をクリアした出前館の配送スタッフがお客様の元までお届けします。
出前館が提携するレストラン選定のエキスパートが、数ある飲食店から基準を満たした上質なレストランを厳選します。また、経験豊富な専門スタッフが申込から出店までサポート。メニューや容器、写真撮影の構成なども飲食店と共同で設計しています。